TARTA MINIONS (sin gluten)

¡¡¡Hola chic@s!!!

Si ya sé que es lunes, pero no os preocupéis que con él post que os traigo hoy seguro que se os hace más llevaero 😜. Sí, se trata de una tarta que está muy de moda. Una tarta que a los más peques de la casa les vuelve locos. Y seamos sinceros, a los mayores tampoco nos disgusta, al menos a mi me encantan, y me rio mucho con ellos jejejeje.

Ésta me la encargaron para el último día del mes de agosto, si para el 31. Así que me puse manos a la obra y creo que el resultado fue bastante bueno la verdad ☺️☺️

Y a pesar de que tuve poco tiempo para hacerla no quise que le faltara ningún detalle. Porque si por algo se caracteriza los Minios es por los detalles que tienen. 

El único requisito fue que no tuviera gluten. Que sinceramente en los tiempos que corren ya no es nada difícil encontrar en el mercado productos que no contengan gluten. Y en el mundo de la reposterá tampoco lo es. De hecho yo hace bastante tiempo que uso para todas las tartas fondant el fondant sin gluten. Y todos los colorantes que uso son sin gluten. Así que lo que tuve es que asegurarme de que algunos de los productos que tenía que utilizar no tuvieran gluten. Y por supuesto el bizcocho era lo más importante. 

El relleno fue crema de cacao, porque me dijo que le apasionaba el chocolate. Evidentemente una crema de cacao sin gluten, y el bizcocho era con sabor a vainilla, sin faltarle un buen almíbar con sabor a canela y limón, como siempre. El resultado fue muy gratificante. Al menos así me lo expresó la mamá del niño cuando le entregué la tarta. 😊😊

Además le hice bastantes fotos, que después gustan mucho las fotos ¿verdad?

 Y aquí podéis verla una vez envuelta y lista para ser entregada 😍😍

Me ha encantado hacer esta tarta. Una tarta muy divertida y a la vez con sus peculiaridades 😀

Hasta aquí el post de hoy!! Espero que os haya gustado la tarta 😃✌🏻️

Me despido de vosotr@s hasta el miércoles, con un nuevo post. Quiero ponerme al día lo antes posible con todas las entradas porque al final se me va a juntar con Halloween. Y es que son muchas las que tengo pendientes, pero poco a poco y sin agobios (aunque en realidad sí los tengo) 😔😔

Bueno gusanillos hasta el miércoles!!

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HELADO DE GALLETAS MARÍA 🍪

¡¡¡Hola a tod@s!!!

Como os dije el lunes hoy os traigo un post nuevo!!! Siiii jejejeje.Un post que sinceramente múy apetecible 😀

Hoy os traigo un post muy fresquito. Lo hice en pleno mes de julio con unos cuarenta y tantos grados en Sevilla. Si, para explotar la verdad. Así que apetecía y mucho. 

Parece mentira que haga el tiempo que hace hoy después del agua que cayó ayer. Hoy hace un día precioso, al menos en Sevilla 😍

Este veranito he aprovechado y mucho la heladera que me compré, y es que lo bueno es que cada vez que hacía no hacía un litro sino dos, porque de esta manera lo guardaba en el arcón, y así nos duraba más tiempo. Es que da mucha pereza ponerse a hacer helado para un litro, que al final siempre sale algo menos. 

Es un helado muy suave y muy rico. Nos encantó la verdad. No es para nada un helado empalagoso, ni pastoso, sino todo lo contrario 

¿Qué os parece? 

¡¡Que helado más rico y con esta receta está súper conseguido!!

Creo que las imágenes hablan por sí solas ¿verdad? 😉

Uuuuummm vaya pinta ehhhh ✌🏻✌🏻

Para adornarlo que mejor forma que con una mini galleta María 

¿No se os cae la baba? 😋😋

Además el helado es un postre que apetece durante todo el año. De hecho hay mucha gente que nunca les falta en sus congeladores una tarrina de helado en todo el año. Y es que creamos o no el helado es un postre muy nutritivo. 

Pues hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado 😊😊

Me despido de vosotr@s hasta el lunes con un post muy .....bueno ya lo veréis 😉. Prefiero que sea una sorpresa 

Que paséis un buen fin de semana!!!!

Hasta el lunes !!

🙋🏻👋🏻

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TARTA DE FRESAS 🍓🍓

¡¡¡Hola amores!!!

¿Qué tal ha ido el finde? ¿Lo habéis aprovechado al máximo? Seguro que os han faltado horas para descansar, para salir con amigos, para hacer más planes en general. ¿Por qué durarán tan poco los fines de semana? Yo creo que esa pregunta se la hace todo el mundo los lunes cuando se levanta ¿verdad? 😁😁

Bueno a lo que vamos, que si no me lío y me lío y no os cuento lo que tenía pensado ☺️ 

Hoy os traigo una tarta que por el título os la imagináis seguro. Es una tarta que hice para el día de mi cumple. Pero esta fue la que hice para soplar las velas con mis padres, mi chico, mi hermana y por supuesto no pueden faltar jamás, mis perros. Si, aunque de eso si queréis os hablo otro día 😃😃, yo encantada de la vida. 

Es una tarta que tenía pensada hacerla desde hace tiempo, y dije pues para el día de mi cumple la hago. Me apetecía mucho la verdad. Además es una tarta muy fresca y muy suave y ligera. Como mi cumple fue en mayo, no tuve ningún tipo de problema para encontrar las fresas en cualquier frutería 🍓🍓

¿Qué os parece? 

Es una tarta que lleva crema pastelera, por lo tanto el éxito está asegurado ✌️✌ Me encanta la crema pastelera, qué rica 😋.  

A los comensales les encantaron, porque lo bueno que tiene esta tarta es que para nada está muy dulce y como os he dicho antes, es muy fresca y tiene un sabor irresistible 😀😀

Menudos fresones ehhhh ☺️

Ooooohhhh, vaya pinta ehhhh 😲

¿No se os hace la boca agua? 😷

La masa de la tarta es masa sablé, muy utilizada en repostería, para este tipo de tartas, con frutas, con crema pastelera, etc. Es una masa que está muy rica porque parece un poco galleta pero en realidad no lo es. 

Y que brillo tiene.... ✨✨

Menudo corte ehhh, y con una súper fina capa de chocolate entre la masa sablé y la crema pastelera. 

Este toque le da un sabor aún más rico si cabe 😋

Uuuufff, ya el hecho de probarla era demasiado. Cada vez que me acuerdo me pongo mala 😶

Menudo bocado ehhhh 😱😱

Bueno gusanillos pues hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado y que no hayáis  babeado demasiado 😜

Vuelvo por aquí el jueves con un post súper divertido, que espero que os guste!!

🙋🏻👋🏻

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CLAFOUTIS DE CEREZAS 🍒🍒

Hola amores!!! 🙋🏻

¿Qué tal va la semana? Seguro que bien aunque me imagino que un poco cuesta arriba por aquello de la vuelta a la rutina. Es que el 1 de septiembre parece que es cuando comienza el año y no el 1 de enero. El mes de septiembre siempre es el mes de nuevos planes, nuevos proyectos, nuevos proyectos en general.

Pero no os preocupéis que os voy a hacer casi el final de semana un poco más llevadero. Hoy os traigo un dulce que hice allá por el mes de mayo 😁 Si es delito que hasta ahora no lo vaya a mostrar al mundo pero es que el veranito de Mata el Gusanillo ha sido muy movido la verdad. Y yo encantada de la vida de que haya sido así. Entre los pedidos qe he tenido, la innivación heladera, que muchos de ustedes me habéis preguntado precios, pero que en realidad no pensaba que iban a gustar tanto la verdad. Así que tendré que buscar una forma en la que pueda venderlos a todos los que me lo habéis pedido, pero eso será para el verano, aunque si es cierto que también me habeís dicho que es un postre que gusta en cualquier época del año, y es verdad!!!!!! 😍🍒

Ha sido un verano muy heladero la verdad. Y a todo eso hay que sumarle playita, piscineo, quedadaas con amigas y amigos, bbq, etc. Como os he dicho antes un verano muy movidito en todos los sentidos. Que me gusta no parar en verano, es que me encanta, no lo puedo ni quiero evitar 😊☺️

Pues como os he dicho al comienzo de este post este dulce lo hice por el mes de mayo. Y fue una tarta que llevé a mis compis del trabajo. Cuando me vieron aparecer por la puerta con la tarta en la mano uuuufff se pusieron súper contentos. Pero se pusieron más aún cuando les dige que era de frutas de la temporada. Jolín con lo que nos gusta la fruta en ese departamento no me extraña que se pusieran como locos cuando la vieron jejejejeje.

Nunca había hecho antes un Clafoutis de cerezas. Sinceramente tengo que decir que es un pelín laborioso, pero me encantó hacerlo. Estaba bueno, pero también reconozco que hay otros dulces o tartas que quizás me gusten más. Aún así no descarto hacerlo de nuevo en un futúro, o hacer otro clafoutis pero de melocotón, por ejemplo. 

El ingrediente principal esla cereza, que por el mes de mayo estaba de temporada a tope, entonces no  me costó trabajo encontrarla en cualquier frutería. Es una tarta que tiene que quedar no muy alta, sino más bien bajita. Y después por encima se le echa azúcar glas. Y como decoración le puse unas cerezas.  Lo más engorroso de este dulce es pelar las cerezas, pero la verdad que con la Thermomix se hace rapidisimo. Que suerte tengo de poder tenerla y contar con ella para hacerlo casi todo. Hoy día puedo decir con la boca llena que es mi mejor aliada. 😍😃

Las fotos que tengo del corte me hubiera gustado haberlas hecho en un plato fino y bonito pero allí los que tenemos son de plástico, para que sean de usar y tirar. 

La tarta súper encantó, hubo gente que repitió. Así que este fue nuestro desayuno de aquel día 😋😋

Es una tarta suave y fresca a la vez, no es nada pesada. 

¿Qué os parece el corte? Es espectacular, además de bonito ¿verdad? Es una tarta que gust, por lo que os he comentado antes, porque es fresca, muy veraiega y de sabor suave. 👏👏👏

Bueno amores pues hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado. 

Últimamente ando muy liada con las opos, y por eso publico tan poco, porque es muy poco el tiempo que tengo libre, pero en cuanto encuentro un hueco me pongo al lío, para manteneros informardos y así ponerme al día con las entradas. 

Así que despuésde esta ya sólo me quedan por publicar 11 jejejejejje.

Me despido de vosotr@s hasta la semana que viene!! Disfrutar del finde, que dura muy poquito, y nos "vemos" muy prontito!!! 👋🏻👋🏻

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HELADO DE TORTA DE POLVORÓN

Hola a tod@s!!

Que de tiempo sin escribiros ni publicar nada, pero es que en el verano queramos o no da más pereza, y como siempre digo por falta de tiempo. 

Pero he dicho tengo que ponerme sobre todo para enseñaros los helados, que aunque también apetecen en invierno, ahora es cuando más nos gusta comerlos. Y es que tengo tres helados diferentes que enseñaros. Ya en su día os enseñé el helado de torta de aceite, y hoy os quiero deleitar con helado de torta de polvorón. Si jejejeje la cosa va de tortas jejeje. Como os he dicho antes no son los únicos que he hecho y os digo ya que los otros dos que me quedan por enseñaros no son d tortas 😉😉

Pues aunque parezca raro, que yo en realidad lo veo original, está de vicio, no os lo podéis ni imaginar uuuummmmmm. 

No me digáis que no tiene buena pinta, aunque la vista sea desde arriba 😊😊

Y ¿qué tal ahora, viéndolo desde más cerca? 😋😋😋

La verdad es que está buenísimo y súper conseguido el sabor. Porque la verdad que hacer este tipo de helados de forma casera y dar con el sabor es muy difícil y no os podéis imaginar hasta que punto. 

Fijarse en la textura, es que es impresionante la verdad. Rico, rico ✌️✌✌

Este ha sido el helado que menos cantidad me ha salido, porque aunque de todos modos puse a trabajar las dos heladeras no salió la cantidad que me hubiera gustado. Aún así hubo para probar todos y chuparnos los dedos 😀😀😀

Impresionante, sin palabras!!! 😳😳😮😮

Pintaza extrema!!! 😋😋

😳😳😮😮

¿Qué os ha parecido el helado de torta de polvorón? Seguro que a más de uno y una se le ha hecho la boca agua. No me extrañaría nada la verdad ☺️☺️

Buenos amores me despido de vosotr@s hasta el miércoles con un nuevo post de otro helado y de un sabor que os encantará uuuuummmmm. No os os voy a dar ninguna pista para que de esa forma leáis el post con más ganas 😜😜

Pues lo dicho hasta el miércoles!!!!! 

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Una tarta muy colorida

Hola amores!!!

No me digáis que con el calor que hace en verano no apetecen tartas fresquitas y refrescantes. Y que mejor forma de refrescarnos que con una tarta de frutas y de esta forma le daremos a la tarta mucho colorido y muy sabor. Lo bueno que tienen estas tartas es que podemos meterle mucha variedad de frutas y así la disfrutarmos con el paladar y con la vista.

Bueno esta tarta ya os la he enseñado en otra ocasión, pero esta vez la hice con otra variedad de frutas y queramos o no le damos otro colorido. Lo bueno que tiene esta tarta es que al tener una base de hojaldre junto con crema pastelera, hace que su sabor sea muy suave, pero a la vez hace que entre mucho mejor jejejejeje, aunque el aporte calórico de esta tarta no tiene nada que ver con otras tartas.

Estas tartas son súper apetitosas, sabrosas y muuuuuy refresccantes!!

Esta exactamente la hice para una amiga. Esta amiga de la que os hablo cada vez que la veía por el Facebook o por el blog se le hacía la boca agua. Así que aproveché la ocasión y ya que le hicimos una visita le hice una con frutas más veraniegas 🍓🍒🍊

Cuando la vio 😳 y sobre todo cuando la probó se quedó 😋😋 Su marido al igual que ella tamoco la había robado antes, y tanto uno como el otro repitieron jejejeje.

Es una tarta muy vistosa, entra mucho por el ojo 😄😄 , ¿no os parece?

No me digáis que no tiene buena pinta ehhhh

Uuuummmm qué pinta!!!! 

¿Os apetece un trocito? 😜😜

Bueno gusanillos me despido de vosotr@s con este post súper rico!!!

Hasta pronto!!!!!

HELADO DE TORTA DE ACEITE 🍦🍦

Hola gusanillos!!!

¿Cómo va el veranito? Seguro que súper bien. Pero ninguno me negará que este año hace calor de bueno ehhhh. 

Creo que este puede ser el verano que más dulces estoy haciedo, porque además de los encargos de tartas y cupcakes sobre todo, hay que sumarle que este verano también hago helados 😄😄😄😄

Así que después de tanto tiempo sin publicar nada, más de un mes. hoy he decidido hacerlo y no de cualquier forma 😉😉😉😉

Y no será porque no tengo cosas que enseñaros, tengo más de diez entradas que publicar 👏👏👏👏👏👏👏👏 , pero perfiero darle preferencia a lo veraniego, lo demás puede esperar 😜😜

Vamos a lo que vamos jejejeje. Hoy os quiero enseñar una de las novedades de este verano que han sido...........tachán los HELADOS!!!!!🍦🍦🍦 Siiiiiiiiiiii, súper novedad de este verano y con un éxito abrumador, no me lo esperaba en absoluto, sinceramente ☺️☺️☺️

Además que lo tuve claro desde el principio, concretamente desde que me compré la heladera, y menuda compra hice, que dinero más bien invertido, al menos a mi me lo parece. Cuando la compré dije pienso hacer helados súper originales, y con mucho sabor. Y así fue. El primero que hice es el qe hoy os voy a enseñar. Tenía claro que no iba a hacer helados que se encontraran en cualquier heladería, quería hacer helados diferentes, sabrosos, cremosos y sobre todo con mucho sabor. Y es que aunque parezca que no, no tienen nada que ver los helados que se venden con los caseros y los elaborados de forma artesanal. 

Hoy os traigo un helado muy rico, muy auténtico, una explosión de sabor en toda regla 😋😋😋 Y es que estoy súper segura que este helado no deja indiferente a nadie. No es un helado que pase desapercibido.

Cierto es que esto de los helados, es como el de las tartas, los cupcakes, los bombones, etc, es muy importante la materia prima. Hay que utilizar productos de calidad, y en el resultado final se nota. 

Las tortas de aceite las podría haber comprado de marca blanca pero decidí comprarlas de la marca Ines Rosales, y vaya si se notó en el resultado final. Es que es probar una cucharada y es probar un trozo de torta de aceite pero intensificado, con el resto de ingredientes del helado. Es que aunque parezca mentira es hasta difícil de explicar, es demasiado para el cuerpo 😁😁😁

La verdad es que las fotos ayudan aún más, lo se, que soy muy mala enseñando estas fotos, pero quiero compartirlas con ustedes, porque sería delito ocultarlas. Es un helado que además de refrescar está rico y son sabores muy rancios jejejejeje.

El sabor es 100% al de torta de aceite, porque lleva todos las especias de las tortas de aeite, y eso es lo más importante en los helados, que contengan todos y cada uno de los ingredientes del helado en cuestión. 

Pues nada amores me despido de tod@s ustedes no se hasta cuando, porque no se cuando voy a poder preparar el siguiente post, espero que sea muy pronto pero no os prometo nada. Lo único que os adelanto es que será otro helado jeejeje, y con un sabor tan rancio como el que os he mostrado hoy 😃😃

Así que lo dicho, espero que os haya gustado y que lo hayáis disfrutado, al menos con la vista

Hasta la próxima!!! 🙋🏻💋💋