Tarta american cookie

¡¡¡Hola gusanillos!!!


Ya pasó el tan temido lunes 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 y le damos la bienvenida al MARTES 👌🏼


Hoy os traigo un nuevo post y para poneros un poco al día os diré que publicaré otro el jueves y otro el fin de semana, espero que me de tiempo a todo.

En fin, a lo que vamos, hoy os quiero enseñar la tarta que hice para celebrar mi santo. Quería que fuera una tarta sin horno, lo primero, y lo segundo que tuviera chocolate, ya que son mis preferidas 🤗🤗

Tras una larga búsqueda de tartas, no os podéis ni imaginar cuantas, decidí decantarme por esta. Tenía la mezcla perfecta ☺️. Se trata de una tarta de galletas americanas, es decir, de las típicas galletas con chips de chocolate 😋

Me gustó tanto hacerla que hice fotos hasta de la elaboración jejejeje.

Bueno pues ha llegado el momento de enseñaros la tarta en cuestión y voilà .....

¿Qué os ha parecido? 😋😉

No me digáis que no tiene buena pinta ehhhh 

  

Uuuuummmmm, pintaza extrema 😊

Como podéis ver en la foto la base está hecha a base de galletas americanas trituradas. 

Mirar que bonita queda la tarta desmoldada. Salió perfecta, sin romperse ni un solo trozo 😅

Y llegó la hora de catarla. Ese día me acuerdo que hacía un calor tremendo por lo que la deberíamos haberla metido en el congelador 5 minutos antes de comerla porque el relleno de la tarta en sí no quedaba compacto sino que que soltaba un poco al cortarla. Pero es que no os podéis hacer una idea el calor que ha hecho este verano en Sevilla, solo lo sabemos los que vivimos aquí 😰😅

Ese fue el tamaño de la ración. Es una tarta que llena mucho la verdad pero está riquísima 😋🤗

Sinceramente el sabor era espectacular. Muy buena la combinación de gotas de chocolate, de las cookies y del relleno de la tarta. La volveré a hacer seguro ✌🏻️😬. Además es una tarta muy fresquita.

Buenos os hasta aquí el post de hoy. Me despido de vosotr@s hasta el jueves con un bizcocho muy original 😎. Como siempre os digo, espero que os haya gustado el post de hoy y espero vuestros comentarios 

Hasta el jueves 🙋🏻

Besos mil

💋💋💋

Falsos cupcakes

¡¡¡Hola amores!!!


Jueves y nueva entrada tal y como os decía el martes cuando publiqué las gafas de chocolate, que por cierto han sido todo un éxito 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻  Mil gracias de nuevo de verdad porque sin ustedes nada de esto tendría sentido 😙😙😙

Hoy os traigo unos falsos cupcakes. Si y digo que son falsos porque no llevan nada de horneado y lo único que tiene en común con los cupcakes es la forma y que están rellenos, por lo demás nada de nada.


La base de este postre está hecha con galleta triturada. En su interior lleva una crema pastelera y para decorar le puse frutas. Si aunque parezca que en 10 minutos está listo, no así en absoluto. Por una parte tenemos que hacer la crema pastelera, por otra tendremos que moler las galletas y darle la forma que tienen y por otra cortar la fruta y darle su brillo para que no se oxide. Vamos que yo creo que la hice de un día para otro y todo porque con el calor que hace, me fue muy difícil que enfriara la crema pastelera y que los moldes cogieran la forma. A pesar de todo eso quedé encantada con el resultado. Además era la primera vez que hacía este postre, osea que mucho mejor 🤗🤗🤗

¿Qué os parecen? 😉

En cuanto a la decoración le podemos poner cualquier tipo de fruta. Yo me decanté por los frutos rojos y por el plátano, de esta forma el contraste era espectacular 😋😋

Menuda pinta ehhhhh 😉😋

Cayeron como churros. Son pequeños bocaditos y son súper fresquitos y ligeros. Todo el que tomaba uno tenía que repetir, al menos una vez más 😬☺️

Vista desde arriba. No me digáis que no son originales ehhh 🤗🤗

Como podéis ve son pequeños, son más pequeños que los cupcakes porque las galletas no llegan hasta arriba del todo del molde. La mezcla es fantástica y súper fresquita y veraniega 

Bueno gusanillos hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado ☺️

Me despido de vosotr@s hasta el final del finde, espero que me de tiempo de tener preparado el próximo post que con solo verlo ya dan ganas de probarlo 😊😊

Así que lo dicho, feliz finde a tod@s!!! 🙋🏻

Buenas noches y dulces sueños ✨🌙🍭

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Gafas de chocolate (piruletas)

¡¡¡Hola amores!!! 🙋🏻

¿Qué tal ha ido el fin de semana? El mío muy movidito la verdad 😬

Martes y nuevo post 👏🏻👏🏻👏🏻. Si parece mentira, aún no hace ni una semana que publiqué la última  entrada en el blog 😊🤗. Me lo he propuesto y he dicho o publico nueva entrada o no me pongo al día con ellas. 

Hoy os traigo (no sé cómo llamarlo la verdad) una mezcla entre chocolatina y piruleta. Son chocolatinas con forma de piruletas 😌. Si es un poco lioso la verdad, pero en cuanto veías las fotos lo vais a entender a la perfección ☺️

Las hice hará cosa de un mes, y como las veo súper veraniegas digo pues os la voy a enseñar antes de que otros dulces, aún sabiendo que tengo dulces más antiguos que enseñaros. Pues como os decía, que me voy por los cerros de Úbeda, las hice hace cosa de un mes para unos muy especiales, que cuando las vieron la sonrisa les llegaba de oreja a oreja. Y como tienen la forma que tienen pues más divertidas aún. Para los más peques de la casa son perfectas, para las fiestas de cumpleaños, incluso para los photocall de bautizos, incluso para los de las bodas 😉😉

El diseño es súper original y el sabor a elegir. Porque yo las que hice eran de chocolate con leche, pero se podrían hacer de cualquier otro sabor, chocolate negro con naranja, jengibre, frambuesa, almendras, galletas oreo, cereales, etc. Para gustos los colores. 

¿Qué os parecen? 😉😉

No me digáis que no son chulas ehhh. Y originales al máximo 🤗🤗🤗

Y aunque no se aprecie mucho en la foto, ya os digo yo que son grandecitas 👏🏻👏🏻😋😋

Os pongo fotos de cerca para que las veáis bien 😁

Chocolate auténtico 🍫🍫🍫

Y ahora toca fotos de estas piruletas envueltas y listas para ser entregadas......

Y tachán.....

Son ideales verdad, como diría más de una, súper cuquis jejejejeje 

Mirar con él lacito y todo, súper originales 👌🏼

Ya os lo decía al principio del post con estas chocolatinas quedaréis como reyes y reinas ya que son detalles súper originales además de estar buenísimos, por supuesto. Siempre os lo digo la clave de los buenos bombones y de las buenas chocolatinas es la calidad del chocolate, no hay más 😊

Bueno gusanillos hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado tanto como a las dos personitas que fueron las destinatarias de las chocolatinas. 

Me despido de vosotros hasta el jueves con otro post súper veraniego, el cual también espero que os guste. 

Buenas noches ✨🌙 ...

...y dulces sueños 💤🍭

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HELADO DE OREJITAS DE ABAD

¡Hola amores! ✋🏻✋🏻

De nuevo estoy por aquí. Ya se que no estoy cumpliendo con mi promesa, pero es que este verano está siendo muy movido y llevo mil cosas a la vez. Que si intentando darle forma a mi nuevo proyecto, que no creo que pueda estrenarlo a principios de Septiembre, pero intentaré que sea a finales. Y claro tengo que estar recopilando información, haciendo fotos, recetas, etc. Que si las oposiciones que me quitan mucho tiempo, aunque me he tomado un tiempo de descanso, pero esta misma semana continuo con ellas. Que si la piscina, la playa, quedadas con amigos, etc. Vamos que el verano se ha ido practicamente y casi que ni me he enterado. Pero no pasa nada, porque al menos los momentos vividos no me los quita nadie 😉✌🏻️

Mi última entrada es del 1 de agosto, y en ella os dije que esa misma semana os publicaría una entrada, pero entre unas cosas y otras me ha sido totalmente imposible por lo que os contaba antes. Pero hoy tenía un poco más de tiempo y me apetecía contaros cositas y me he dicho vamos a intentar ponernos al día con las entradas.

Antes de que se me olvide, quiero daros las gracias a todas las personas que me seguís desde todas las partes del mundo, pero si que quiero recalcar que tengo muchos seguidores en Rusia, Argentina, EE.UU, y por supuesto España 🔝🔝

Bueno y una vez contado esto voy a hablaros un poco de la entrada de hoy. Se trata de un helado que hice hace mil, justo después de Navidad, que es la época de este dulce junto con Semana Santa. 

Las orejitas de Abad, os lo explico un poco por encima para aquellos que no lo sepáis, es un dulce típico de Coria del Río (Sevilla). Es un dulce que tiene unos ingredientes, los cuales los podéis encontrar fácilmente en cualquier supermercado pero que como todo en la vida habrá quien le añada o le quite alguno. Yo, por ejemplo, le añado otro ingrediente más que le intensifica el sabor y hace que el sabor perdure en nuestro paladar más tiempo del habitual. 

Pues como os decía antes, es un dulce típico de Semana Santa pero también lo es de la Navidad, aunque en menor medida. Entonces como me sobraron unos cuantos, no mucho la verdad, porque las bolsitas salen como churros, pues decidí hacer helado de orejitas de Abad. Y no me lo pensé dos veces. Y me puse manos a la obra. 

¿Qué os ha parecido?

Sinceramente el sabor está muy conseguido 😉

Salió muy cremoso, nada de hielo ni cristalizado 👏🏻👏🏻👏🏻. 

Cada vez que veo las fotos y veo el tiempo que tienen ya me pongo mala, pero ha sido imposible si no por una cosa ha sido por otra. Pero lo importante es que ya os las estoy enseñando 😊

Menuda pinta ehhhhh. No me digáis que no os tomabais una ahora mismo 🤗🤗

Y evidentemente hay que acompañarlo con una orejita 😜😋😋

Y es lo que siempre os digo, que nada tienen que ver los helados caseros con los que compramos, es que nada en absoluto. Yo os animo de verdad a que probéis un helado casero 100% porque vais a ver qué la diferencia es abismal. 

Apetitoso y auténtico. Y este sí que es casero, casero, porque las orejitas también las hice yo. Por ejemplo el helado de nutella es casero en parte porque la nutella no la hago yo, aunque quiero hacerla un día casera, al menos va a tener 0 conservantes 

Bueno amores hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado y que os haya resultado interesante, al menos. Me despido de vosotros hasta el fin de semana que quiero enseñaros unas fotos muy simpáticas que hice hace poco de un postre muy curioso. Estoy segura de que os va a gustar ☺️.  

Lo dicho hasta el finde gusanillos!!! 🙌🏻🙋🏻

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TARTA DE DONUTS

¡¡¡Hola gusanillos!!! 🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻

Que de tiempo sin escribiros nada, un mes 😬😬. La verdad es que el mes de julio ha sido el mes sabático para el blog. Así que hoy comenzamos AGOSTO!!! Y qué mejor forma de hacerlo que escribiendo la primera entrada del mes 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻  Además estoy aprovechando que ya estoy de vacaciones 🔝🔝🔝, y tengo tiempo suficiente para hacer lo que más me gusta, que para eso están las vacaciones ¿no? 😝 Y una de las cosas que más me gusta hacer en el periodo estival es seguir innovando y ponerme al día con el blog, por ejemplo. Tengo pendiente por publicar ocho entradas, ahí es nada. Y espero tener tiempo suficiente para publicarlas en este mes de agosto. Porque además de este blog, como ya os dije por Facebook, quiero crear otro de comida salada. Y claro todo está en proceso y todo lleva su tiempo. Así que poco a poco y sin estresarse mucho. Mi idea es poder poner en marcha  mi nuevo proyecto en septiembre 🙏🙏

Pues en este mes que llevo sin publicar nada ni enseñaros nada ha sido un no parar 😅  Tengo muchas novedades que enseñaros 😉 Por contaros algo, deciros que tuve exceso de calabacines y se me ocurrió hacer un bizcocho con ellos 😜  Estaba espectacular, ya escribiré un día de estos un post y os lo contaré todo. También hice batido de chocolate, ufff demasiado rico 😋  He mejorado la receta de la leche merengada (novedades de este verano) y también hice otra versión de las tartaletas con frutas, una receta súper fresquita para el verano. Vamos que el verano me está cundiendo de lo lindo ☺️  Me encanta cuando veo que el tiempo lo aprovecho al máximo 🤓 No os preocupéis que tengo fotos de todo y ya os las enseñaré.

Pues bien, poniéndome al día lo más antiguo que he encontrado es el post de hoy. Concretamente es del mes de marzo y es una tarta que le hice a mi chico este año por su santo. Es una tarta súper original y súper rica. Unos contrastes de sabores fabulosos y lo mejor de todo es que no necesita horno, así que si os animáis a hacerla ahora en este tiempo es perfecta.

Hermosa vista de la tarta desde arriba ¿verdad? 😍

La base de esta tarta está hecha con donuts triturados y sobaos, la tarta en sí está elaborada con donuts, en buena proporción y va decorada con donuts triturados junto con azúcar morena y galletas digestive. Digo que la tarta en sí está hecha con donuts en gran proporción porque hay otras recetas que solo ven en el relleno de la tarta uno o dos donuts y la que yo hice creo recordar que llevaba 6 donuts, de esa forma si sabrá a donuts, que es el sabor de la tarta. Y no hice los donuts yo por falta de tiempo, pero con donuts caseros tiene que estar impresionantemente buena 😋😋😋

Mirar que capas más bien diferenciadas 😉

¿Qué os parece? 😉

¿Os apetece un trocito? 🍴✋🏻

Eso si os digo es una tarta que harta mucho, que con un pequeño trozo que tomes es suficiente, aunque para los más golosos serán necesarios dos 🙌🏻🙌🏻

La decoración es muy sencilla, simplemente coloqué un donuts encima, sin más ✌🏻️ y así ya sabemos de lo que es la tarta 

Mirar que color más bonito de la mezcla que antes os decía ☺️☺️

Bueno gusanilolos hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado tanto como a mi chico, que le encantó y no hacía más que decirme lo rica que estaba, me lo tendré que creer ¿no? 😜

Me despido de vosotr@s hasta el jueves con otro post muy fresquito, que también lo hice justo después de que acabara Semana Santa, así que ya os podéis hacer una idea aproximada  lo que puede ser.

Lo dicho amores, hasta el jueves y...

Buenas noches y dulces sueños ✨🌙💤💤

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TARTA DE PROFITEROLES

¡¡¡Hola amores!!!

Lunes de nuevo!! 😫 Uuuuffff como cuesta arrancar los lunes ehhhhh. Pero no nos queda otra que ponerle la cara más linda que tengamos a este día maravilloso 😃😃

Hoy os quiero enseñar la tarta de mi cumple de este año que fue el día 22 de mayo 😉  Fue una tarta 😱😱. Riquísima de verdad 😋😋😋

Tenía muy claro que tenía que ser de chocolate 🍫😋. Me apasiona. Así que decidí hacerla diferente.  De manera que fuera una tarta especial. Pues bien dije que mejor que hacerla de profiteroles!!! Si, si habéis leído bien. Una tarta hecha a base de profiteroles. Decidí rellenarlos de nata, en lugar de crema  pastelera. Y para unir todos estos profiteroles usé trufa.

Resultado: mezcla espectacular, sin palabras. 😊😊

Y para hacerla más chocolateada cubrí toda la tarta con chocolate 😋😋😋😋. De esta forma quedaba toda la tarta cubierta de chocolate y no se veían los profiteroles. Evidentemente no podia ponerle las letras de felicidades en otro ingrediente que no fuera en chocolate. Así que fui a una pastelería de confianza para que me diera el típico cartel de chocolate ovalado que pone "Felicidades". Es evidente que a una tarta de chocolate no le va en absoluto ponerle felicidades en fondant por ejemplo.

Así que mi tarta fue de chocolate a más no poder 😋😋😋

Uuuummmmm como chorrea el chocolate ehhhh 😜

Que pintón!!! 🔝🔝

Y ahora unas fotos del corte 😋😋

Menuda pinta ehhhhh

Y esta foto que os muestro a continuación es para que veáis los profiteroles y el relleno de éstos 

¿Qué os ha parecido? Creo que no tiene mal aspecto ¿no? A nosotros al menos nos encantó ☺️☺️

Bueno gusanillos espero que os haya gustado el post de hoy. Me espiado de vosotr@s hasta el miércoles, con el dulce súper tradicional que os tenía que haber enseñado el sábado pero que por falta de tiempo me fue imposible. Así que lo dicho, hasta el miércoles amores!! 🙋🏻

Besos a porrón!!!

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HELADO DE PESTIÑOS 🍨

¡¡¡Hola gusanillos!!!

A mitad de semana que estamos ehhhh. Que poquito queda para el finde, menos mal 😀😀

Menudo calor que está haciendo ehhhhh. Como se nota que hoy le damos la bienvenida al  VERANO!!! Ahora lo que nos queda por delante es calor, sol, playa, piscina, quedadas con amigos, etc. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Aquí en Sevilla hemos llegado hoy a los 37 grados 😓😓😓. Uffff lo de Sevilla no es normal, es un calor horroroso de verdad. Pero aquí sabemos como combatirlo 😜😉

Así que hoy os quiero enseñar un helado que a parte de refrescarnos nos va a encantar, es un helado súper original 😋😋

Lo hice hace bastante tiempo, concretamente en época de Semana Santa y como me sobraron algunos pestiños decidí hacer este helado

Tengo algunos helados que me quedan por publicar y muchos otros por hacer. De momento hoy os enseño este y para la semana que viene os enseñaré otros ¿vale? 😉

Este helado es para hacerlo en Semana Santa sinceramente, pero claro hay gente que solo le apetece helados en verano, aunque a mi me apetece más un pestiño en esas fechas que ahora mismo la verdad. Además que si me pidieran este helado ahora tendría que hacer los pestiños y todo jejejejeje, porque os recuerdo que los helados que hago son 100% artesanales.

Al hacerlo con azúcar invertido no cristaliza en absoluto. Tengo que confesaros un secreto y es que yo para todos los helados uso el azúcar invertido, incluso cuando no pone la receta que hay que echárselo me gusta incluirla ya que de esta forma no se hace un mazacote de hielo y sale súper cremoso.

Menudo pintón tiene ehhhh, no me digáis que no , ¿no se os cae la baba con sólo verlo? 😋😋😋

La verdad es que estaba muy rico, os recomiendo 100% a que lo probéis porque merece la pena y mucho. Es un helado súper original

Pues hasta aquí el post de hoy amores. Espero que haya sido de vuestro agrado y que después de esto os entre ganas de tomaros un helado, aunque desde que los hago no compro ninguno porque me parecen que no tienen sabor apenas y muy artificiales la verdad. Prefiero hacerlos yo que sé lo que llevan y lo que les echo en todo momento. 

Me despido de vosotr@s hasta el sábado con un básico muy básico no os digo más. Así que lo dicho hasta el sábado gusanillos!!!

A ser felices cuanto más mejor!! ✌🏻️🙋🏻

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