HELADO DE PALMERA DE HUEVO

¡¡¡Hola chic@s!!!

Como parece que hoy han subido las temperaturas, me viene al pelo el post de hoy 😉

Y digo esto porque lo que hoy os voy  enseñar es un postre bien fresquito, vamos de estos que haces en verano con solano a tope. Ya os mostré un adelanto cuando lo hice, pero hoy os quiero enseñar las fotos que le hice, poque casi era para haberlo puesto en un altar jejeejeje. Como estaba de rico, es que era demasiado de verdad. Yo creo que ha sido el que más me ha gustado de todos los que he hecho. 

Esto del helado es como todo. Hay que echarle ingredientes en abundancia, es decir, no se puede escasear nunca, y la materia prima tiene que ser de buena calidad. 

Me acuerdo perfectamente que este helado lo hice en plena ola de calor sevillana, que íbamos a morir todos achicharrados, no me quiero ni acordar, es que sudo con solo con pensarlo 😅

Es un helado súper cremoso, y cuando digo súper cremoso creo que me quedo corta. Con esto quiero decir que lleva más nata que el helado de torta de aceite o el helado de torta de polvorón, por ejemplo. Y yo es que a la hora de hacer helado, me gusta hacer sabores originales y no los típicos que te encuentras en cualquier supermercado. La verdad es que los helados de torta de polvorón y de aceite lo han triunfado este verano 👏👏👏👏

¿No se os hace la boca agua? 😛

Lo mejor de este helado, bueno y del de torta de polvorón y de torta de aceite, es que les echo muchos trozos de palmera de huevo, de torta de aceite y de torta de polvorón, porque así cuando coges una cucharada te encuentras con pequeños trozos y eso es un verdadero placer. 

😳😳😳

Pues ahora que he probado helados hechos por mi, son los que más me gustan, y ahora valoro mucho más y reconozco mucho más el trabajo de los verdaderos helaros artesanos. Porque no es lo mismo comprar una tarrina en una casa de helados de una conocida cadena, que el hecho de comprártela en una heladería artesana 100%. Eso queramos o no hay que pagarlo. Y a partir de ahora pienso hacerlo muy gustosamente. 

😋😋😋

Rico, rico

La verdad es que estaba muy rico y duró mucho en casa porque es un helado que sacia mucho y con poco que comas es suficiente. 

Bueno amores pues hasta aquí el post de hoy. Espero que no hayáis babeado mucho 😜

Me despido de vosotr@s hasta pasado Halloween. Me han quedado algunas entradas por publicar pero van a tener que esperar hasta el 3 de noviembre. Estos días son de mucho ajetreo entre enseñaros las novedades de este año, las que he hecho otros años y los encargos. Así que prefiero mostraros las entradas que me quedan después de esta fiesta porque no voy a tener tiempo para todo. Espero que me entendáis. 

Nos leemos por Facebook, porque ese si que va a estar que va a echar humo de todas las cosas que iré colgando en él. 

Hasta pronto gusanillos 😉

💋💋💋

Pasteles de Nazaret

¡¡¡¡Hola!!!!

Siiii habéis leído bien. Hoy os traigo un dulce extranjero, concretamente de Portugal. Este verano estuve allí y los probé. Quedé prendada de este manjar, hasta tal punto que dije "estos los tengo que hacer yo"



Y así fue. Es que es un dulce que está muy bueno. Está hecho a base de nata, de ahí su nombre. Es el dulce de Portugal por excelencia.



Está muy bueno, demasiado diría yo 😃😃

Por las fotos habréis intuido que los hice en verano ¿verdad? Pues sí. Y además poco después de volver de allí ☺️☺️

Menuda pinta ehhhh.

Uuuoooohhhh, lo que veis tostadito por encima lo hice con un soplete y un poco de azúcar. ¿No se os hace la boca agua? 😛😛

Además son pasteles bajitos y pequeños pero súper sabrosos y ricos ✌️✌

Un dulce de los que repetiré seguro porque está delicioso. Merecen mucho la pena hacerlos sinceramente.

Bueno amores me despido de vosotr@s hasta mañana, con un post muy fresquito, porque mañana la lluvia, al menos en Sevilla, nos dará una tregua y es de agradecer. Así que aprovecharé para publicaros un postre rico y fresquito 😉😉

Espero que os haya gustado la entrada de hoy.

Hasta mañana!!! 🙋🏻👋🏻

💋💋💋

Coquetones

Hola a tod@s!!

Se que el miércoles pasado me despedí de vosotr@s hasta el viernes, pero el viernes me fue imposible publicar nada. El post que tenía pensado publicar ese día lo podría haber publicado hoy, pero el tiempo no acompaña nada y he decidido publicarlo el miércoles que prece que va a ser el mejor día de la semana, esperemos 😁😁

Pues bien, hoy os traigo un post que hice en verano. Si, ese tiempo que no asan nada calor y chocolate, pues ahí. Decidí hacer este dulce porque quería probar un bizcocho esponjoso y suave como el casero, y no el que nos venden en el supermercado. Es un bizcocho que venden en el suprmercado Mercadona, que la mitad del bizcocho está cubierto de chocolate, y la otra mitad no. L probé un día pero me pareció seco y no me gustó nada la verdad. Y pensé en ese momento esto modo casero tiene que estar de rechupete. Y efectivamente, no me equivoqué en absoluto.

Es que además de ser fiel defensora de lo casero, sabemos lo que le echamos, y eso es muy importante, al menos para mi 😊😊

Hice un bizcocho bastante grande, que menos mal. Porque me acuerdo que colgué alguna que otra foto en el Facebook y me preguntaron precio. Y al final salieron dos pedidos. Cuando lo probaron me dijeron que no tenían nada que ver con los que se compraban. Que el bizcocho estaba muy esponjoso y suave. 

Y esta es la típica merienda para los más peques de la casa que se les puede alguna que otra vez en semana, porque al fin y al cabo no deja de ser bizcocho con chocolate. 

No me digáis que no tienen buena pinta ehhh 😉😉

Estaban muy ricos, sinceramente. Volveré a hacerlo seguro, porque está muy rico, dura mucho tiempo tierno y sale mucha cantidad con el bizcocho que yo hago. 

Es uno de los dulces que me ha sorprendido gratamente a la hora de hacerlo. Porque pensaba que iba a quedarme raro, sobre todo no pensaba que me fueran a quedar tan suave y esponjoso.

Aquí tenéis una foto más de cerca, para que comprobéis como quedaron. El chocolate es negro, pero igualmente se podría hacer con chocolate con leche, o incluso me atrevería a decir que con chocolate blanco.

Y este es su nombre, no me preguntéis porqué. Se llaman así 😕

Para estas tardes de invierno que se aproximan son perfectos. Para un merienda de domingo con amigos, porque el bizcocho es algo que le suele gustar a casi todo el mundo.

Uuuufff demasiado para el cuerpo jejejeje. 

Bueno amores pues hasta aquí el post de hoy. Espero que lo hayáis disfrutado. 

Poco a poco me voy poniendo al día con las entradas, menos mal. Pensaba que no iba a ir terminando nunca.

Me despido de vosotr@s hasta mañana, con un post de un dulce extranjero 😋😋

Hasta mañana!!!

💋💋💋

Palmeritas de hojaldre

¿Qué tal va ese miércoles gusanillos?

Venga que ya estamos a mitad de semana. Que esta semana es más corta 😜😜. Yo aquí ando, intentando ponerme al día con todas las entradas, que son muuuchas todavía. Al menos ya me he propuesto que antes de Halloween tengo que tener todas las entradas publicadas. Si o si. Y me da igual si tengo que publicar tres o cuatro a la semana, pero ir avanzando, porque no puede ser que os vaya a enseñar cosas de Halloween y a la vez el helado de palmera de huevo del que os hablaba este verano. Es que han sido tantas cosas las que he ido haciendo que se me han ido acumulando en lugar de ir publicando a la misma vez. Pero bueno, voy a intentar que no ocurra nunca más (pero seguro que volverá a ocurrir, en navidades, por ejemplo ☺️)

Bueno no quiero aburriros con el tema de las entradas. Hoy os traigo un dulce que va perfecto tanto para los desayunos como para las meriendas. Si es de esos dulces que gustan siempre, y a los peques ya ni os cuento, aunque a los no tan peques también 😊

La verdad es que tenía muchas ganas de hacerlas, y aproveché que me preguntaron si las hacía y le dije que por supuesto, que aunque haya cosas que no pubique en Facebook o en el propio blog, siempre preguntarme, que yo me atrevo con todo, o casi todo 😁

De este modo me puse manos a la obra. Y creo que para no haberlas hecho nunca, no salieron nada mal 😌

Me las pidieron combinadas, es decir, de chocolate y azúcar.

Uuummmm vaya pinta ehhh 😋😋

A la chica le encantaron, y me dijo que nada tenían que ver con las que se compran. Y yo siempre lo digo, que como lo casero no hay nada ✌🏻️✌🏻

De rechupete jejejejeje

Bueno amores, espero que os haya gustado el post de hoy. 

Me despido de vosotr@s hasta el viernes, con un post de estos que se hacen la boca agua 😆

Así que lo dicho, hasta el viernes!!!!

Feliz miércoles 

💋💋💋

Manolitos y herraduras

¡Hola a tod@s!

¿Qué tal ha ido ese puente? Seguro que súper bien, que queramos o no, pero un día más se nota y mucho ¿verdad? Lo bueno de todo esto es que hoy es MARTES y no lunes, jejejeje, así que ya contamos con un día menos esta semana y por lo tanto va a ser más corta 👏👏👏👏👏

Hoy os traigo un post que hice hace algún tiempo, concretamente en el mes de agosto. 

De este postre hay que decir que un poco peculiar por el relleno que lleva, es decir, cabello de ángel,y por supuesto 100%casero. El relleno de este dulce es un poco peculiar, porque el cabello de ángel es un relleno que no gusta a todo el mundo. O gusta mucho o no gusta nada, de hecho es un relleno que no es nada típico, pero que está presente en los borrachuelos, por ejemplo.


Son pastelitos de hojaldre, y están decorados con azúcar glas. Un bocado muy dulce ;-)


Bueno pues no me enrrollo más y ahí van esas fotos.

Y estas son las herraduras ☺️😊

Aprovecho para enseñaros mi nuevo expositor que me compré hace tiempo y estaba deseando estrenarlo ✌🏻️😜

Cabello de ángel casero 100%

Aquí podéis ver un trozo relleno de cabello de ángel 😋😋😋

Espero que os haya gustado el post de hoy

Bueno amores me despido de vosotr@s hasta mañana, con un post que tenía muchas ganas de hacerlo ;-)

Así que lo dicho, hasta mañana!!

💋💋💋

Tartaletas de frutos rojos

¡Hola gusanillos!

Hoy os traigo un post súper fresquito. Si ya sé que ya no hace calor, pero unas tartaletas como las que hoy os voy a enseñar nunca sientan mal 😜

Estas tartaletas las hice a principios de junio. Tenía una merienda con unas amigas, en el campo de una de ellas, y aproveché la ocasión para hacerlas. Fue todo un acierto. Además pensé que una de ellas no es muy dulzona, así que no quería hacer nada que fuera demasiado dulce. A la otra le pasa como a mi, que le gusta todo 😂😂

La masa es sablé, al igual que la que utilicé para hacer la tarta de fresas de mi cumple. Me encanta esta masa, es súper suave de sabor, porque es como una especie de galleta, vamos que está riquísima 😋

Decidí ponerles encima unos frutos rojos, porque al ser tan frescos y dar tanta frescura a los postres, además que el cuerpo te pide algo fresco debido al tiempo, aportan color y un intenso sabor a los postres que suele acompañar y decorar. 

El aspecto era impresionante, pero de sabor estaban riquísimas, con un sabor muy suave y fresco a la vez. 

Aproveché también esta ocasión para estrenar mi transportador de tartas, que esta ocasión era más bien transportador de tartaletas 😜. Estoy encantada con él, ya que tiene una bolsa refrigeradora y mantiene el producto bien fresquito en su transporte y esto es muy importante, sobre todo en verano 😊

Otro dulce que hago con crema pastelera, porque se que me repito mucho, pero es que es una crema con un sabor tan suave, que siempre apetece más, nunca es suficiente 😁

Por supuesto, ni que decir tiene, que no sobró ninguna. De lo que le gustaron, repitieron. Y eso que son de tamaño medianitas, que no son de las pequeñas que se ven por ahí.  

Que colorido ehhhh, como se nota que era pleno verano ☀️☀️

Hasta aquí el post de hoy. Espero que la hayáis disfrutado, al menos con los sentidos ☺️ 

Me despido de vosotr@s hasta el martes que viene. Que disfrutéis del puente!!! El lunes vuelvo con un dulce que le suele gustar a todo el mundo, y lo peor es que no se puede comer solo una 😜

Hasta el martes!!!

💋💋💋

TARTA MARQUESA CON GALLETAS MARÍA

¡¡Hola gusanillos!!

Tal y como os os dije el otro día, hoy miércoles tocaba post nuevo. Siiiiiiii miércoles ya, mitad de la semana, esto ya está chupao jejejejeje, y miércoles de entrada nueva en el blog 👏👏👏👏

Hoy os traigo una tarta que hice allá por el mes d julio, concretamente para el día 29. Y ahora mismo os estaréis preguntando lo bien que me acuerdo. LLeváis toda la razón. Y es que me acuerdo tan bien porque la hice para el día de mi santo. Así que ahora ya sabéis como me llamo ¿verdad? 😜

Decidí hacer esta tarta porque me pareció una tarta no demasiado laboriosa y que también iba a tener un sabor muy peculiar. Fue la tarta que les llevé a mis ex compis de trabajo para festejar de alguna forma mi santo.

¿Qué os parece?

Y os digo que tiene un sabor muy peculiar porque entre otros ingredientes lleva café, ron y naranja, osea, que la mezcla es un poco explosiva, al menos eso me pareció a mi al principio. Las galletas iban empapadas en el café junto con el ron y el aroma de naranja amarga. En cuanto a azúcar se refiere, es una tarta que lleva muy poca azúcar, así que para los menos golosos es la tarta perfecta.

Es una tarta fría, por lo que era perfecta para la fecha. En verano sólo apetecen cosas frías. 

Cuando la probé me encantó. Pensaba que iba a estar muy amarga, sabiendo demasiado a café y a ron, que a mi como que no, y fue todo lo contrario. No amargaba en absoluto, estaba de dulce en su punto, al igual que de ron y aroma de naranja. Menos mal. A mis compis les encantaron 😃😃

Y que me gusta cuando la gente prueba las cosas y me dicen que están en su punto, que le doy el toque perfecto, es que me siento súper alagada y súper bien. Es una sensación inexplicable.

Era de tamaño pequeña-mediana, pero sacia mucho y sobre todo tengo que decir que comió mucha gente de ella. De hecho sobró y me la traje a casa y comieron todos los mios de ella, osea, que incluso se puede hacer hasta más pequeña. 

Al llevar galletas, decidí decorarla con pequeñas galletas María y con virutas de chocolate en el centro de la tarta. Creo que el resultado no fue malo ¿no? 😉

Era una tarta que pesaba lo suyo a pesar de ser pequeña de tamaño. Era una tarta muy consistente. Y  como ya os he dicho antes era una tarta que con un pequeño trozo te quedabas satisfecha de sobra. 

Aquí veis como iba muriendo la tarta poco a poco 😁😁 jejejeje

Y aquí el corte de la tarta 🍰, que rica estaba 😋😋

Pues hasta aquí el post de hoy, que espero que os haya gustado 😀✌️

Hoy va a ser uno de esos días raros que os diga....hasta mañana!! Siiii, porque mañana vuelvo con otro nuevo post. Voy a aprovechar que llevo unos días maluscona, y no estoy muy concentrada para estudiar, para adelantar un poco el blog y darle un buen achuchón, que buena falta le hace.

Lo dicho, hasta mañana amores!!!

💋💋💋