NOVEDADES para la NAVIDAD!!!!!

Bueno pues sí, el post de hoy va a ser algo diferente porque quiero contaros cuáles van a ser más o menos mis planes, ideas y novedades para las fiestas que se aproximan.

Antes de nada quiero deciros que como os dije en el post de ayer, este año estoy más CASERA que nunca. Y ustedes os preguntaréis que quiero deciros con eso ¿verdad? pues os lo explico. Me he dado cuenta de que casi todo, porque todo es imposible, lo que nos venden en las tiendas es posible hacerlo en casa, y por lo tanto que sea bastante más sano, sin colorantes y sobre todo sin conservantes :-)

Mi idea es que en todo lo referente al dulce este año en mi casa sea casero, y ustedes diréis que me querrá decir esta con esto. Es que hay que fomentar lo casero, si, lo hecho en casa, sin aditivos, es que muchas veces no le damos importancia y la tiene y mucha, aunque parezca que es una tontería.

Es que es más este año hasta lo más insignificante pienso hacerlo yo misma, he dicho :-)

Si, y con todo ello me estoy refiriendo, por ejemplo, a turrones, trufas, mantecados, polvorones,y para ponerle el colofón a las navidades no podía faltar el roscón de reyes :-D :-D


Y desde aquí os quiero animar a tod@s vosotr@s que apostéis por lo casero, por lo "hecho en casa" y si no ya sabéis donde encontrarme \*o*/


Bueno ni que decir tiene que además de todo eso, no podrán faltar cupcakes y galletas navideñas!!! Claro, pero también os digo que van a ser especiales.  Espero que me de tiempo de todo, porque en estas fiestas suelen haber muchos encargos, y no se de cuanto tiempo dispondré, pero intentaré hacerlo todo!!! ^_^

Aún así esta semana me quiero poner al día con los post que tengo en el tintero, para empezar a enseñaros las novedades para Navidad 🎄


Pues con todo esto creo que os lo he dicho todo. Ya sabéis si se os ocurre algo que queráis en especial sólo tenéis que decírmelo.

Recordaros que para poneros en contacto conmigo me podéis escribir por privado al facebook de MATA EL GUSANILLO o un email a la dirección infomataelgusanillo@gmail.com


Y con esto me despido hasta mañana!!


Feliz domingo

Flan de almendras y..... preparando cositas para la Navidad!!!!!

Holaaaaaaaaa!!!

¿Qué tal va el fin de semana?

Hoy quiero enseñaros un post muy rico a la par que tradicional ;-)

¿Os acordáis la semana pasada que os enseñé unas almendras? Pues pensé que esta sería una buena forma de aprovecharlas y saborearlas :-p Con el resto, que aún me quedan muchísimas, las freiré, otras las dejaré crudas para comerlas así, otras las usaré para hacer otros dulces ( y mas ahora que se acercan unas fechas en las que se usan para hacer muchos postres variados ). En resumidas cuentas, que a las almendras se les puede dar muchos usos. 

Y he pensado que esta forma sería una forma rica y original de tomarla. Y me puse manos a la obra, e hice un flan con almendras. ¿el resultado?

Voilá......

                                                                                                     \*o*/

¿Qué os parece?

Tuve que hacer harina de almendras, es decir, hacer polvo la almendra para poder emplearla bien, para el postre.

Y os lo recomiendo porque merece bastante la pena, sinceramente.

Podéis apreciar claramente que en cuanto a la apariencia se refiere es igual que un flan que no lleva ningún ingrediente adicional. Pero en el sabor os aseguro que es totalmente diferente.



Quiero seguir haciendo más postres con estas almendras tan ricas, naturales y sanas. Pero como ahora vienen unas fiestas tan señaladas y tan dulces, pues creo que voy a emplearlas muy bien jejejejjee. Más o menos os podéis imaginar en que lo voy a emplear ¿no?


Ahora me quiero poner al día con todas las cositas que me han ido encargando y que por falta de tiempo no he podido enseñároslas y las tengo en el tintero. Y todo esto tiene que ser como muy tarde la semana que viene, porque ahora quiero mostraros cositas nuevas para la Navidad que está muy cerquita. Quiero mostraros muchísimas novedades para las fiestas que se aproximan, porque yo soy de las que digo que ahora más que nunca VIVA LO CASERO!!!!!!!!!jejejejeje  Siiii, y no estoy loca, aunque parezca mentira :-D


Bueno pues no me enrollo más que si no, no acabo.


Me despido de vosotr@s hasta el martes con un post rico y sano a la vez que nutritivo ;-)


A seguir disfrutando del fin de semana amores.......besitos para tod@s!!!!!!!!!!!!!


Muackkkkkkkkkk

CUPCAKES MONSTRUO DE LAS GALLETAS!!!

Hola a tod@s!!!!!!!

Ya por fin estamos a mitad de semana, parece que ya va quedando menos para el viernes ehhh \*o*/


Bueno pues ya pasada la mitad de la semana, toca ponerse las pilas a tope y darlo todo para terminarla en condiciones ¿no? :p Y yo no quiero ser menos, así que hoy os traigo un post súper divertido para alegraros el resto de la semana ¿os parece? ;-)  ;-)


Como habéis podido leer, se trata de unos cupcakes del monstruo de las galletas, pero tienen su historia y es la siguiente.


De un día para otro me encargaron una tarta fondant, pero dije que me era imposible porque organizar una tarta requiere su tiempo, y precisamente ahora tengo menos que nunca. Yo hasta las 15:15 no llego a casa, así que entre una cosa y otra hasta las 16:15 aproximadamente no puedo ponerme a hacer lo que tenga que hacer. Así que me fui imposible decirle que sí al encargo de la tarta. Pero, si siempre hay un pero lo se :-p, busqué la alternativa, porque a mi a nadie me gusta dejarle con el gusanillo ;-) y decidí hacer unos cupcakes para que al menos soplaran (porque eran para unos mellizos) las velas en el día de su cumpleaños. 

Sabía positivamente que unos cupcakes me daba tiempo de tenerlos preparados en una tarde, aunque también sabía que precisamente los del monstruo de las galletas son de los que más trabajo tienen, pero no tanto (ni por asomo) como una tarta fondant.

Así que me puse manos a la obra para que a esos mellizos no les faltaran sus dulces para soplar sus velas en su séptimo cumpleaños!!!

Me dio tema libre, siempre que fuera una temática de niños claro, pero hacía mucho tiempo que quería hacer estos cupcakes, y aproveché la ocasión. Maté dos pájaros de un tiro  :-D  :-D

Tenía claro que el bizcocho iba a ser de chocolate porque me dijo su madre que el chocolate les encantaba y además se los hice chocolateadísimos jejejejeje. No les hice un bizcocho de chocolate cualquiera, sino de chocolate con chips de chocolate.

El resultado, creo que no estuvo nada mal, sobre todo para ser la primera vez que los hacía :-p

¿Os gustan? ;-)

 En realidad son súper entretenidos, pero merece la pena hacerlos para ver luego la cara de felicidad al verlos!!! *o*

 La verdad es que estoy muy contenta con el resultado, creo que para ser la primera vez que los hacía no están nada mal ¿no? ^_^

 Listos para ser entregados!!!

 Son súper chulos ¿verdad?

 Otra caja para ser entregados!!!

...y otra 😉

 Uuuuummmm vaya pinta ehhhh!!


Cuando llegué a casa de los mellizos para entregarles el pedido, no os podéis ni imaginar los amigos y ellos mismos en avalancha viniéndose hacía mi para ver lo que les traía jejejejeje. Es que no me dejaban pasar. Y cuando los vieron, me decían, me encantaaaaa, que chulos!!!! Y una que no lo puede remediar, pues se le cae la baba como a una tonta y se le olvida el trabajo que hay detrás de ellos.

No hacían más que decir quiero probarlo, quiero probarlo ☺☺☺

Así que nada, más feliz que una perdiz!!! Súper happy :-D  :-D  :-D


Pues nada amores, hasta aquí el post de hoy.

Espero que os haya gustado tanto como a mi verles las caritas a los niños cuando los vieron ^_^


Me despido de vosotr@s hasta el sábado con un post, dejémoslo ahí ;-)


Chao!!!!!!!!!!

Muackssssss

 

TARTA DE FRUTAS ^_^

Hola bombones!!!


Tengo que deciros que hoy estoy súper feliz. Mucho de ustedes os preguntaréis el porqué. Pues os lo explico ;-)

Esta mañana me he metido en el la página del Facebook de "Mata el Gusanillo" y ¿cuál ha sido mi sorpresa? pues muy fácil, que la página había llegado a los 100 seguidores, bueno incluso se han superado con creces :-)  :-)  :-) 

¿Es o no un buen motivo para estar súper feliz? Siiiiiiiiiii ^_^

Ainnnnnssss, bueno así que digo hoy quiero premiar a toda esa gente y ¿de qué forma? pues no podía ser de otra forma que mostrándoros un nuevo post súper rico jejejejeje.

Os quiero mostrar unas fotos de una tarta que hace bastante tiempo que hice pero que hasta ahora me ha sido imposible enseñarosla. 

Siiiii!!! Habéis leído bien, se trata de una tarta de frutas :-D  :-D  :-D 

La clave de esta tarta para que sea más apetecible está en la selección de frutas. Y ahora os explico el porqué de esto. Es mejor coger frutas con un colorido variado que no toda de la misma gama, porque de esa forma entrará más por el ojo  ;-)

Tengo que reconocer que es la primera vez que hago este tipo de tartas y me quedó de rechupete. Para que os hagáis una idea de cuanto gustó, que hubo gente que tripitió y todo jejejejejeje, es decir, que se comieron tres trozos, y yo más a gusto que un arbusto :-)  :-)  Pensad que la tarta tiene el tamaño máximo de una base de hojaldre. 


Esta tarta es que no es que sólo esté rica, es que cuando la comes, sabes que te estás comiendo una tarta pero que a la vez su ingrediente fundamental es la fruta, y ¿hay algo más sano que eso?


Así que para los veganos esta tarta es ideal. Al igual que también lo es para toda esa gente que no quiere comer tarta por el tema de dietas, peso, etc, ya que está hecha a base de frutas, es sanísima ;-)  ;-)  ;-)

Como ya os he dicho antes la base de la tarta es de hojaldre y encima lleva una crema pastelera que está de vicio!!!!!!!


Bueno y no me enrrollo más y ahí van esas fotos!!!!!!!!!!!!!!!!

Tarta fresca, sana y rica!!!!!!!

 No me digáis que no tiene buena pinta ehhhhh  *o*

 Uuuuuuummmmm

 ¿Os apetece un trozo?

 

Además es una tarta súper ligera ya que es de frutas  >o<

 Sana, sana :-D



Y ahí van las fotos de los cortes!!!!!!!

 Es mucho para el cuerpo ¿verdad? :-p  :-p

 ¿Véis la capita de crema pastelera?


 

 ¿Os hacéis una idea de lo rica que está? ;-)



Bueno pues ya se acabó. Seguro que habréis babeado un montón y no me extraña la verdad :-D


Hasta aquí el post de hoy.


Me despido de vosotr@s hasta el domingo con un postre un tanto peculiar la verdad, pero seguro que os gustará :-)  :-)


Que tengáis un buen fin de semana, que descanséis y que lo disfrutéis a tope porque se pasa súper rápido!!!!


Chao!!!!!! 


Hasta el domingo


Muackkkkkkkk ;-)

Dulce de membrillo

Hola amig@s!!!

Tal y como os dije el sábado pasado, hoy os quiero enseñar un postre rico, sano y nutritivo!!!

Es un dulce típico de finales de octubre y noviembre, ya que el membrillo es ahora cuando está presente en las fruterías y es ahora cuando está de temporada

Bueno aunque yo tengo que decir que los mios son de cosecha propia, sin aditivos ni nada, osea que son naturales, naturales ;-)  ;-)

La verdad es que tengo que confesar que yo no soy mucho de dulce de membrillo o carne de membrillo como también se le conoce, pero reconozco que esta que he hecho casera me encanta. Ya había leído en algún blog que otro que el dulce de membrillo casero no tenía nada que ver con la que se compraba hecho. Que el casero sabía realmente a membrillo y que estaba mucho más sabroso que el que comercializan y vaya verdad. Una verdad como un camión de grande, ya que, efectivamente, el casero está mucho más sabroso y rico que el que podemos encontrar en cualquier supermercado.

La verdad es que merece la pena hacerlo, aunque cierto es que el tiempo empleado en la elaboración de este postre es mucho. 

Como ya sabréis, sobre todo a los que os gusta este dulce, es un postre que se puede comer sólo o acompañarlo con queso, con nueces, usarlo para la elaboración de otros dulces, incluso hay personas que lo usan como acompañamiento de carnes rojas. Es decir, que para gustos están los colores.

Vamos que en realidad es un dulce muy completito en todos los sentidos, y súper apañao ;-)

Bueno, y ahora paso a mostraros las fotos que hice ok??

 Casero, casero ^_^

 Acompañado de queso es perfecto!!

 Mirar que pintaa ehhhh  ;-)

 

Bueno amig@s pues hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado.


Mañana de nuevo estaré por aquí para enseñaros otro postre que hice hace mucho tiempo, pero que no he podido enseñároslo hasta ahora.


Pues ya sabéis animaros a hacerlo porque merece la pena de verdad, es un postre sano y elaborado con fruta de temporada :-D  :-D

Así que lo dicho, nos "vemos" mañana.


Chaoooooo



Besoso para tod@s!!!!!!!!!!!


Muackkkkkkkkkkkkkkk

Arroz con leche... uuuuummm

Buenas tardes a tod@s!!!

Por fin podemos decir que es Sábado,!!! Siiiiiiiiii ☺☺☺

Hoy os traigo la propuesta perfecta para la merienda ;-)  ;-)

Un postre súper tradicional pero no por ello menos rico. Estoy segura de que os va a encantar!!!!

La verdad es que aunque parezca mentira el arroz con leche no todo el mundo lo hace del mismo modo, por muy tradicional y fácil que pueda parecer. Yo por ejemplo no lo hago con azúcar sino que lo hago con leche condensada porque además de darle más espesor pero con caldo (que es como más me gusta) le da más sabor. Me encantaaaaa.

Otra de las cosas es que guste con más caldo o con menos caldo. A mi me gusta con caldo, porque se de buena tinta que hay gente que no le gusta con caldo alguno, incluso en plan cincel y martillo casi jejejejeje.

En fin que entre unas cosas y otras podemos ver que hay muchas formas de hacer el arroz con leche.


Bueno no me enrollo más y ahí van esas fotos ☺☺☺

¿Qué os parece?

 Uuuuummmm vaya pinta ehhh!!! ;-)

 Es que os mentiría si os dijera que no estaba cremoso, estaba en su justo punto y la leche condensada también ayuda a alcanzar ese punto óptimo de cremosidad  ^_^

 Cremosidad a tope ehhhh :-p

Pintaza máxima, es que estaba delicioso *o*



Además lo bueno que tiene este postre es que apetece en cualquier época del año ¿verdad? ya sea verano o invierno, está tan rico que da igual que haga frío o calor :-)  :-)  :-) 


Espero que os haya gustado el postre que os he sugerido para la merienda del sábado ehhh



Me despido de vosotr@s hasta el lunes con un post súper rico y sano a tope!!!!

A seguir disfrutando del fin de semana.....

Féliz sábado  ^_^

Besos a porrón!!!!!

Muackssssssss

PIRULETAS DE CHOCOLATE (BODA)

Hola amores!!!!

Hoy os traigo un post súper cariñoso, y ahora veréis porqué os digo esto. 

Y es que la boda de Teresa y Pedro dio para mucho, entre la tarta para la foto del corte y posterior cata.

Y todo esto viene a colación con la tarta que os mostré en el post de ayer. Así que ayer os enseñé la tarta y hoy toca la otra parte ;-)

Junto con la tarta me encargaron exactamente 150 piruletas con forma de labios (por eso aquello de post súper cariñoso) ;-)   Se trataba de 150 piruletas para darlas como recuerdo y evidentemente para comérselas acto seguido.

El chocolate que utilicé para hacer los bombones fue el chocolate con leche. 

Lo lógico es que en Octubre no haga calor, pero aquí en Sevilla tuvimos una ola de calor de miedo, y me vi obligada a meter cada una de laspiruletas en el frigo, porque hacía tanto calor que se derretían. Y el día que las entregué hacía humedad y calor a la vez, osea que fue una temperatura horrorosa para el chocolate y para trabajar con él.

 E aquí las piruletas. Quise combinar lazos de diferentes colores, para que todo tuviera un color más alegre.

 Detalle de la etiqueta *_*

 Al ser tantas piruletas y como el tamaño tampoco es pequeño tuve que meterlas todas en una caja bien grande ^_^

Aquí os quiero dejar una muestra de las etiquetas que utilicé para embolsar cada una de las piruletas y que sirvieran como recordatorio de la boda :-D  :-D  :-D

Y aquí está la gran caja lista para salir y ser entregada!!!! :-)  :-)  :-) 

Pues nada hasta aquí el post de hoy.

Me despido de vosotr@s hasta el sábado con un post muy tradicional jejejejeje

Hasta el sábado entonces!!!

Besos a porrón!!!!

Muackkkkkk

TARTA DE BODAS

Hola chic@s!!!

¿Qué tal va la semana? seguro que súper bien!!!!!

Qué de tiempo sin escribiros!!! Ufff pero es que ahora más que nunca ando de tiempo fatal, por más que intento robarle horas al reloj, no me da tiempo de actualizar el blog. Lo sientoooooo


Hace una semana que no os publico nada! Y esto no puede ser jejejeje. Pero no os preocupéis que hoy os traigo una entrada muy especial ;-)

Hoy os quiero enseñar una tarta de bodas que tuve que entregar hace un mes  :-D  :-D

Es la primera tarta de bodas que os enseño, pero no es la primera que hago. Lo que ocurre es que perdí la tarjeta de memoria donde tenía las fotos guardadas y por eso no pude enseñárosla :-(   :-(

Me pidieron algo sencillo, pero a la vez alegre, ya que se trataba del día o, al menos, uno de los días más importantes de la vida de una pareja.


La mezcla de los colores hace que el resultado final sea espectacular. Sinceramente me encantó el resultado :-D  :-D  :-D

Fue una tarta más bien pequeña porque iba a ser únicamente para el corte y las fotos.

El bizcocho era de vainilla y el relleno era buttercream de chocolate con trozos de chocolate, para que a la hora de dar el bocado se apreciaran las dos texturas :-)  :-)


Bueno y no me enrollo más y ahí van esas fotos ¿os parece? 

¿Os gusta?

La verdad es que quedó muy elegante y sencilla, y creo que fueron las dos características principales de esta tarta  :-D  :-D

La flor era uno de los elementos fundamentales y era lo que más resaltaba de la tarta. Y evidentemente tenía la misma tonalidad que el resto de la tarta.

Vista trasera de la tarta

Vista desde arriba

Vista frontal

 Detalles de las flores que habían repartidas por la tarta  ^_^


 

Y.....voilá....la tarta envuelta lista para ser entregada *_*



Cuando la entregué se quedó :-O  :-O  :-O , y es un gran alago, sinceramente.


Bueno pues hasta aquí el post de hoy. Espero que la hayáis disfrutado tanto como yo cuando la tuve que hacer. 


Hacer tartas de bodas es una de las cosas más gratificantes puesto que estás elaborando un producto para el día más feliz de una pareja de enamorados, y que quieran o alguien quiera que Mata el Gusanillo comparta ese momento y día con ellas es algo muy emocionante la verdad.


Bueno no voy a decir más cosas que al final voy a acabar emocionándome :-)


Me despido de vosotr@s hasta mañana mismo y "prometo" aunque no quiero decirlo muy alto a que no os voy a dejar tanto tiempo entradas nuevas jejejejeje



Venga un último empujoncito que ya estamos a miércoles!!! ;-)  ;-)  ;-) 


Hasta mañana amores!!!!!!


Besos a porrón!!!!


Muackkkkkk